بازار برنج با نوسانات روبرو است

آتی برنج در حدود ۱۱ دلار به ازای هر صد پوند نوسان داشته است، در حالی که بازار با نوسانات قابل توجهی ناشی از درگیری‌های ژئوپولیتیکی، افزایش هزینه‌های انرژی و هزینه‌های بالای لجستیک که بر عرضه و تقاضا تأثیر می‌گذارد، مواجه است. با این حال، قیمت‌ها به‌طور قابل توجهی زیر اوج ۱۹ دلار به ازای هر صد پوند در مه ۲۰۲۴ باقی مانده‌اند، در میان عرضه‌های فراوان و تقاضای ضعیف از خریداران عمده مانند کشورهای آفریقایی. هند دارای ذخایر عظیمی است، در حالی که تایلند و ویتنام منتظر ورود برداشت‌های جدید خود هستند که به تعادل عرضه جهانی اضافه می‌کند. در همین حال، داده‌های رسمی از فیلیپین نشان داد که ذخایر برنج در ماه مارس نسبت به سال گذشته افزایش یافته است، که ناشی از بهبود ذخایر دولتی و افزایش مداوم در نگهداری‌های خانوارها است. در عین حال، وزارت کشاورزی ایالات متحده انتظار کاهش سطح زیر کشت برنج در ایالات متحده را در سال جاری دارد، از جمله کاهش شدید در آرکانزاس، ایالت برنج‌خیز کشور.

آینده برنج به حدود ۱۱ دلار به ازای هر صد پوند کاهش یافت که پایین‌ترین سطح در دو هفته اخیر است، پس از تحرکات گسترده‌تر در بازارهای غلات. اعلام رئیس‌جمهور دونالد ترامپ مبنی بر اینکه ایالات متحده با ایران درباره احتمال پایان دادن به درگیری‌ها گفتگو کرده و مهلت ۴۸ ساعته خود را پس گرفته است، به آرامش بازارهای جهانی کمک کرد. بحران خاورمیانه هزینه‌های بیمه، حمل و نقل و سوخت را افزایش داده و مسیرهای حمل و نقل را مختل کرده است و تولیدکنندگان بزرگ آسیایی، به ویژه هند، را تحت تأثیر قرار داده است. این درگیری به شدت بر صادرات برنج هند تأثیر گذاشته و آسیاب‌کنندگان در مناطق کلیدی تولید با موجودی‌های فروخته‌نشده و فشارهای مالی فزاینده‌ای مواجه شده‌اند. در همین حال، سازمان خواربار و کشاورزی (fao) در آخرین گزارش خود درباره عرضه و تقاضای غلات، پیش‌بینی تولید جهانی برنج در سال ۲۰۲۵/۲۶ را به میزان ۱.۷ میلیون تن افزایش داد و به ۵۶۳.۴ میلیون تن (بر اساس آسیاب شده) رساند که نشان‌دهنده افزایش ۲.۱ درصدی نسبت به سال گذشته و یک رکورد جدید است. افزایش تولید در بنگلادش، برزیل، چین، هند و اندونزی باید کاهش‌ها در ماداگاسکار، پاکستان، تایلند و ایالات متحده را جبران کند.

قیمت آتی برنج در ماه مارس به بالای ۱۱ دلار به ازای هر صد پوند رسید که بالاترین سطح در حدود یک ماه گذشته است و افزایش‌های گسترده‌تری را در بازارهای غلات در پی جنگ مربوط به ایران دنبال می‌کند. این درگیری باعث افزایش حق بیمه‌های بیمه، نرخ‌های حمل و نقل کانتینری و هزینه‌های سوخت شده و همچنین مسیرهای حمل و نقل را مختل کرده است. در سمت عرضه، سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (fao) در آخرین گزارش خود درباره عرضه و تقاضای غلات، پیش‌بینی تولید جهانی برنج در سال ۲۰۲۵/۲۶ را به میزان ۱.۷ میلیون تن افزایش داد و به ۵۶۳.۴ میلیون تن (بر اساس آسیاب شده) رساند که نشان‌دهنده افزایش ۲.۱ درصدی نسبت به سال گذشته و یک رکورد جدید است. انتظار می‌رود بنگلادش، برزیل، چین، هند و اندونزی پیشتاز رشد تولید این فصل باشند و کاهش‌های پیش‌بینی شده برای ماداگاسکار، پاکستان، تایلند و ایالات متحده را جبران کنند. برآورد تولید برای اندونزی نیز افزایش یافته است، زیرا ارزیابی‌های نهایی دولت نشان می‌دهد که گسترش قابل توجهی در سطح برداشت باعث افزایش تولید اندونزی به بالاترین سطح در یک دهه شده است. برآوردهای تولید برای تایلند نیز به سمت بالا اصلاح شده است.