حرکت آتی شکر به سمت بالا

قیمت‌های آتی شکر در ایالات متحده به طور جزئی به حدود ۱۳.۷ سنت در هر پوند افزایش یافت که بالاترین سطح از ۱۰ فوریه به شمار می‌رود، زیرا بازار پس از پایین‌ترین سطح‌های سال ۲۰۲۰ در هفته گذشته، در حال تثبیت است که بخشی از آن به دلیل پوشش کوتاه‌مدت است. کاهش اخیر قیمت‌ها این کالا را برای خریداران فردی جذاب کرده و موجی از تقاضای انباشته را به راه انداخته است. صادرکنندگان آسیایی از افزایش جریان‌های خرید خبر دادند که ناشی از نیاز به تجدید موجودی پس از رمضان است. در همین حال، نشانه‌هایی مبنی بر اینکه محصول هند ممکن است کوچکتر از آنچه قبلاً پیش‌بینی شده بود باشد، حمایت بیشتری را فراهم کرد. با وجود افزایش جزئی، پتانسیل صعودی قیمت‌ها به دلیل اصول قوی مازاد عرضه محدود باقی مانده است. شرکت Czarnikow مازاد جهانی ۸.۳ میلیون تن در سال ۲۰۲۵/۲۶ و ۳.۴ میلیون تن در سال ۲۰۲۶/۲۷ پیش‌بینی کرد، در حالی که Green Pool و StoneX برای دوره جاری ۲.۷ تا ۲.۹ میلیون تن تخمین زدند. سناریوی فراوانی با داده‌های برزیل تقویت می‌شود. تولید شکر در مرکز-جنوب برزیل تا اواسط ژانویه به ۴۰.۲۳۶ میلیون تن رسید که نسبت به برداشت قبلی ۰.۹ درصد افزایش یافته است.

قیمت آتی شکر در ایالات متحده به حدود ۱۳.۵ سنت برای هر پوند کاهش یافت که پایین‌ترین سطح از سپتامبر ۲۰۲۰ است، زیرا بازار تحت فشار عرضه بیش از حد به دلیل شرایط خوب رشد نیشکر و چغندر قند در چندین منطقه تولیدکننده قرار دارد. چشم‌انداز مازاد بزرگ جهانی در سال زراعی ۲۰۲۵/۲۶ فشار را بر قیمت‌ها حفظ می‌کند، با افزایش تولید در هند و تایلند، به‌ویژه شکر سفید، در حالی که مصرف جهانی انتظار می‌رود ثابت بماند. ناظران بازار انتظار دارند که در فصل ۲۰۲۶/۲۷ مازاد دیگری، هرچند کوچکتر، وجود داشته باشد، زیرا پیش‌بینی می‌شود برزیل، بزرگ‌ترین تولیدکننده، برداشت خوبی داشته باشد. کوپر سکار انتظار دارد برداشت نیشکر برزیل به ۶۲۰ میلیون تن افزایش یابد، در مقایسه با ۶۰۸ میلیون تن در فصل جاری.

قیمت آتی شکر در ایالات متحده به حدود ۱۴.۶ سنت به ازای هر پوند افزایش یافت و از پایین‌ترین سطح سه ماهه اخیر یعنی ۱۴.۳ سنت بازگشت، زیرا معامله‌گران احتمال مازاد جهانی کمتری را در فصل آینده بررسی کردند. کلاودیو کووریگ، تحلیلگر ارشد کشاورزی در کووریگ آنالیتیکس، در کنفرانس شکر دبی گفت که پیش‌بینی می‌شود مازاد جهانی در فصل ۲۰۲۶/۲۷ به ۱.۴ میلیون تن متریک کاهش یابد که به شدت از ۴.۷ میلیون تن در ۲۰۲۵/۲۶ کاهش یافته است، به دلیل کاهش صادرات از بزرگ‌ترین تولیدکننده، هند. در همین حال، تولید شکر در منطقه کلیدی مرکز-جنوب برزیل انتظار می‌رود به ۴۰.۹ میلیون تن متریک در ۲۰۲۶/۲۷ افزایش یابد، از ۴۰.۷۷ میلیون تن در ۲۰۲۵/۲۶، طبق گزارش دیتاگرای مستقر در برزیل. در تاریخ ۳۰ ژانویه، استون‌ایکس اعلام کرد که انتظار دارد بازار جهانی شکر در ۲۰۲۵/۲۶ با مازادی به میزان ۲.۹ میلیون تن به پایان برسد که ۸۰۰,۰۰۰ تن کمتر از پیش‌بینی نوامبر است. این موضوع کسری ۳.۱۴ میلیون تنی ثبت شده در دوره قبلی را معکوس می‌کند و انتظارات از یک بازار خوب تأمین شده در کوتاه‌مدت را تقویت می‌کند.