شاخص قیمت غلات FAO در ماه مه 2025 به 109 امتیاز کاهش یافت، کمترین سطح خود را از سپتامبر 2020 را تجربه کرد. قیمت‌های جهانی ذرت به شدت کاهش یافتند که تحت فشار رقابت قوی و افزایش فصلی تامین از برداشت‌های مستمر در آرژانتین و برزیل قرار گرفتند. انتظارات برداشت رکوردی ذرت در ایالات متحده نیز به فشار منفی بر روی قیمت‌ها افزود. همچنین، قیمت‌های جهانی سورگوم و جو کاهش یافتند و قیمت‌های گندم نیز کاهش یافتند، با این حال با تقاضای جهانی کم و بهبود شرایط محصول در نیمکره شمالی مرتبط بودند.

شاخص قیمت غلات در جهان از سال ۱۹۹۰ تا ۲۰۲۵ میانگین ۸۹.۳۶ امتیاز بوده است، که در ماه مه ۲۰۲۲ به بیشترین مقدار تاریخی ۱۷۳.۵۰ امتیاز رسید و در ماه اوت ۲۰۰۰ به کمترین مقدار رکوردی ۴۸.۶۰ امتیاز رسید.



گذشته قبلی واحد مرجع
شاخص قیمت غلات 109.00 110.90 نقاط شاخص May 2025
شاخص قیمت لبنیات 153.50 152.20 نقاط شاخص May 2025
شاخص قیمت مواد غذایی فائو 127.70 128.70 نقاط شاخص May 2025
شاخص قیمت گوشت 124.60 123.00 نقاط شاخص May 2025
شاخص قیمت نفت 152.20 158.00 نقاط شاخص May 2025
شاخص قیمت شکر 109.40 112.30 نقاط شاخص May 2025



شاخص قیمت‌های جهانی غلات
شاخص قیمت غلات با استفاده از شاخص قیمت گندم شورای بین المللی غلات (IGC) که شامل 10 نقل قول، 1 نقل قول ذرت آمریکایی و 16 نقل قول برنج است، تهیه می‌شود. نقل قول‌های برنج به گروه‌هایی که شامل برنج هندی با کیفیت بالاتر، برنج هندی با کیفیت پایین، برنج ژاپنیکا و برنج خوشبو تقسیم می‌شوند. در هر گروه، میانگین ساده قیمت نسبی نقل قول‌های مناسب محاسبه می‌شود؛ سپس میانگین قیمت نسبی هر سه نوع برنج با افزایش وزن با سهم تجارتی آنها ترکیب می‌شود. شاخص‌های گندم، غلات درشت و برنج با استفاده از وزن ارزش صادرات دوره پایه 2002-2004 ترکیب می‌شوند.
واقعی قبلی بالاترین پایین ترین تاریخ واحد فرکانس
109.00 110.90 173.50 48.60 1990 - 2025 نقاط شاخص ماهیانه
2014-2016=100