شاخص قیمت غلات FAO در ژوئیه 2025 به 106.5 امتیاز کاهش یافت، کمترین سطح خود را از سپتامبر 2020 رقم زد. قیمت‌های صادرات جهانی جو و ذرت افزایش یافت، در حالی که قیمت‌های سورگوم و گندم کاهش یافت. تأمینات فصلی فراوان از برداشت گندم زمستانی در نیمکره شمالی فشاری منفی بر قیمت‌ها ایجاد کرد؛ با این حال، شرایط زیر متوسط برای گندم بهاره در برخی مناطق شمال آمریکا، همراه با عدم تمایل کشاورزان به فروش در اروپا و منطقه دریای سیاه، برخی پشتیبانی فراهم کرد.

شاخص قیمت غلات در جهان از سال ۱۹۹۰ تا ۲۰۲۵ میانگین ۸۹.۴۴ امتیاز بوده است، که در ماه مه ۲۰۲۲ به بیشترین مقدار تاریخی ۱۷۳.۵۰ امتیاز رسید و در ماه اوت ۲۰۰۰ به کمترین مقدار رکورد ۴۸.۶۰ امتیاز رسید.



گذشته قبلی واحد مرجع
شاخص قیمت غلات 106.50 107.30 نقاط شاخص Jul 2025
شاخص قیمت لبنیات 155.30 155.50 نقاط شاخص Jul 2025
شاخص قیمت مواد غذایی فائو 130.10 128.00 نقاط شاخص Jul 2025
شاخص قیمت گوشت 127.30 125.80 نقاط شاخص Jul 2025
شاخص قیمت نفت 166.80 155.70 نقاط شاخص Jul 2025
شاخص قیمت شکر 103.30 103.60 نقاط شاخص Jul 2025



شاخص قیمت‌های جهانی غلات
شاخص قیمت غلات با استفاده از شاخص قیمت گندم شورای بین المللی غلات (IGC) که شامل 10 نقل قول، 1 نقل قول ذرت آمریکایی و 16 نقل قول برنج است، تهیه می‌شود. نقل قول‌های برنج به گروه‌هایی که شامل برنج هندی با کیفیت بالاتر، برنج هندی با کیفیت پایین، برنج ژاپنیکا و برنج خوشبو تقسیم می‌شوند. در هر گروه، میانگین ساده قیمت نسبی نقل قول‌های مناسب محاسبه می‌شود؛ سپس میانگین قیمت نسبی هر سه نوع برنج با افزایش وزن با سهم تجارتی آنها ترکیب می‌شود. شاخص‌های گندم، غلات درشت و برنج با استفاده از وزن ارزش صادرات دوره پایه 2002-2004 ترکیب می‌شوند.
واقعی قبلی بالاترین پایین ترین تاریخ واحد فرکانس
106.50 107.30 173.50 48.60 1990 - 2025 نقاط شاخص ماهیانه
2014-2016=100