شاخص قیمت شکر FAO در آوریل 2025 به 112.8 امتیاز کاهش یافت، که یک کاهش ماهانه دوم متوالی بود و تقریباً 11٪ پایین‌تر از سطح سال گذشته بود. این کاهش به دلیل انتظارات ضعیف درخواست در میان عدم اطمینان اقتصادی جهانی، تولید بیشتر از انتظار در برزیل، ارز ضعیف برزیلی و قیمت‌های نفت خام پایین‌تر بود.
شاخص قیمت شکر در جهان از سال ۱۹۹۰ تا ۲۰۲۵ میانگین ۸۴.۴۲ امتیاز بوده است، که در ژانویه ۲۰۱۱ به بیشترین مقدار تاریخی ۱۸۳.۲۰ امتیاز رسید و در مارس ۲۰۰۰ به کمترین مقدار رکوردی ۳۱.۸۰ امتیاز رسید.