شاخص قیمت مواد غذایی FAO 0.8٪ کاهش یافت و از 128.7 در آوریل که به‌طور بالادستی اصلاح شده بود، به 127.7 امتیاز در مه 2025 رسید که بالاترین میزان آن از فوریه 2023 بود. قیمت‌های غلات 1.8٪ کاهش یافت و به کمترین سطح خود از سپتامبر 2020 رسید، در حالی که قیمت‌های ذرت به دلیل رقابت شدید و افزایش فصلی تولید از برداشت‌های مستمر در آرژانتین و برزیل فشار داشت. همچنین، قیمت‌های سورگوم و جو کاهش یافت و قیمت‌های گندم نیز کاهش یافت. قیمت‌های روغن‌های گیاهی 3.7٪ کاهش یافت، نشان‌دهنده کاهش نقل‌قول‌ها برای روغن‌های خرما، کلزا، سویا و آفتابگردان بود. قیمت‌های شکر 2.6٪ کاهش یافت به دلیل نگرانی‌ها درباره چشم‌انداز اقتصادی جهانی نامعلوم و تأثیر احتمالی آن بر تقاضا از صنایع نوشیدنی و فرآوری مواد غذایی. از سوی دیگر، قیمت‌های گوشت 1.3٪ افزایش یافت به دلیل افزایش قیمت‌های بین‌المللی گوشت گاوی، گوسفندی و خوکی. همچنین، قیمت‌های لبنیات 0.8٪ افزایش یافت زیرا قیمت‌های بین‌المللی کره به سطح‌های بالای تاریخی خود رسیده بود، حمایت شده توسط تقاضای قوی از آسیا و خاورمیانه.

شاخص قیمت مواد غذایی در جهان از 128.70 امتیاز در آوریل 2025 به 127.70 امتیاز در ماه مه کاهش یافت. شاخص قیمت غذا در جهان از سال ۱۹۹۰ تا ۲۰۲۵ میانگین ۸۸.۴۹ امتیاز بوده است، که در مارس ۲۰۲۲ به بیشترین مقدار تاریخی ۱۶۰.۲۰ امتیاز رسید و در مه ۲۰۰۲ به کمترین مقدار رکوردی ۵۰.۸۰ امتیاز رسید.



تقویم GMT مرجع واقعی قبلی توافق
2025-05-02 08:00 AM
شاخص قیمت مواد غذایی فائو
Apr 128.3 127.1
2025-06-06 08:00 AM
شاخص قیمت مواد غذایی فائو
May 127.7 128.7
2025-07-04 08:00 AM
شاخص قیمت مواد غذایی فائو
Jun 127.7

Last Previous Unit Reference
شاخص قیمت غلات - World 109.00 110.90 نقاط شاخص May 2025
شاخص قیمت لبنیات - World 153.50 152.20 نقاط شاخص May 2025
شاخص قیمت گوشت - World 124.60 123.00 نقاط شاخص May 2025
شاخص قیمت نفت - World 152.20 158.00 نقاط شاخص May 2025
شاخص قیمت شکر - World 109.40 112.30 نقاط شاخص May 2025

گذشته قبلی واحد مرجع
شاخص قیمت مواد غذایی فائو 127.70 128.70 نقاط شاخص May 2025

شاخص قیمت مواد غذایی جهان
شاخص قیمت مواد غذایی سازمان غذا و کشاورزی (FFPI) اندازه‌گیری تغییر ماهانه قیمت‌های بین‌المللی یک سبد از محصولات غذایی است. این شامل میانگین شاخص قیمت پنج گروه کالای محصولی است که توسط میانگین سهم صادرات هر یک از این گروه‌ها در طول سال‌های ۲۰۱۴-۲۰۱۶ وزن‌دهی شده است. FFPI به عنوان میانگین توزیع وزن معاملات قیمت محصولات غذایی در بازارهای کلیدی کشاورزی مربوط به غلات، روغن‌های گیاهی، شکر، گوشت و محصولات لبنی محاسبه می‌شود. در حالی که این محصولات حدود ۴۰ درصد از معاملات خام محصولات غذایی کشاورزی را نمایش می‌دهند (FAOSTAT)، اما به دلیل اهمیت بالا و استراتژیک آنها در امنیت و تجارت غذایی جهانی انتخاب شده‌اند.
واقعی قبلی بالاترین پایین ترین تاریخ واحد فرکانس
127.70 128.70 160.20 50.80 1990 - 2025 نقاط شاخص ماهیانه
2014-2016=100

اخبار
قیمت‌های جهانی مواد غذایی در ماه مه کاهش یافت
شاخص قیمت مواد غذایی FAO 0.8٪ کاهش یافت و از 128.7 در آوریل که به‌طور بالادستی اصلاح شده بود، به 127.7 امتیاز در مه 2025 رسید که بالاترین میزان آن از فوریه 2023 بود. قیمت‌های غلات 1.8٪ کاهش یافت و به کمترین سطح خود از سپتامبر 2020 رسید، در حالی که قیمت‌های ذرت به دلیل رقابت شدید و افزایش فصلی تولید از برداشت‌های مستمر در آرژانتین و برزیل فشار داشت. همچنین، قیمت‌های سورگوم و جو کاهش یافت و قیمت‌های گندم نیز کاهش یافت. قیمت‌های روغن‌های گیاهی 3.7٪ کاهش یافت، نشان‌دهنده کاهش نقل‌قول‌ها برای روغن‌های خرما، کلزا، سویا و آفتابگردان بود. قیمت‌های شکر 2.6٪ کاهش یافت به دلیل نگرانی‌ها درباره چشم‌انداز اقتصادی جهانی نامعلوم و تأثیر احتمالی آن بر تقاضا از صنایع نوشیدنی و فرآوری مواد غذایی. از سوی دیگر، قیمت‌های گوشت 1.3٪ افزایش یافت به دلیل افزایش قیمت‌های بین‌المللی گوشت گاوی، گوسفندی و خوکی. همچنین، قیمت‌های لبنیات 0.8٪ افزایش یافت زیرا قیمت‌های بین‌المللی کره به سطح‌های بالای تاریخی خود رسیده بود، حمایت شده توسط تقاضای قوی از آسیا و خاورمیانه.
2025-06-06
قیمت‌های جهانی مواد غذایی برای سومین ماه افزایش یافتند
شاخص قیمت مواد غذایی فائو در آوریل ۲۰۲۵ با ۱.۰٪ افزایش به ۱۲۸.۳ واحد رسید که سومین افزایش ماهانه متوالی را نشان می‌دهد و ناشی از افزایش قیمت غلات، لبنیات و گوشت است. قیمت غلات ۱.۲٪ افزایش یافت و در تمامی انواع اصلی از جمله گندم و ذرت رشد داشت. قیمت لبنیات ۲.۴٪ افزایش یافت که به دلیل سومین افزایش ماهانه متوالی در قیمت کره بود که به بالاترین سطح تاریخی جدید رسید. قیمت گوشت بیشترین جهش را داشت و ۳.۲٪ افزایش یافت، با افزایش شدید در قیمت گوشت خوک. در مقابل، قیمت شکر و روغن نباتی به ترتیب ۳.۵٪ و ۲.۳٪ کاهش یافتند.
2025-05-02
قیمت‌های جهانی مواد غذایی در ماه مارس ثابت ماندند
شاخص قیمت مواد غذایی فائو در مارس 2025 به 127.1 واحد رسید که نسبت به رقم بازبینی شده 126.8 در فوریه تغییر چندانی نداشت. قیمت غلات 2.6 درصد کاهش یافت و به پایین‌ترین سطح از سپتامبر 2020 رسید. قیمت گندم کاهش یافت زیرا نگرانی‌ها در مورد شرایط محصول در برخی از صادرکنندگان عمده نیمکره شمالی کاهش یافت، در حالی که عدم اطمینان در مورد افزایش تنش‌های تجاری بر احساسات بازار تأثیر گذاشت. با این حال، کاهش قیمت‌ها با نوسانات ارزی، فشار عرضه محدودتر در روسیه و حذف سهمیه واردات گندم ترکیه تعدیل شد. همچنین، قیمت شکر 1.4 درصد کاهش یافت، در حالی که نشانه‌هایی از کاهش تقاضای جهانی وجود داشت که نگرانی‌ها در مورد عرضه محدود شکر جهانی را کاهش داد. از سوی دیگر، هزینه روغن‌های گیاهی 3.7 درصد افزایش یافت که ناشی از افزایش قیمت روغن‌های پالم، سویا، کلزا و آفتابگردان بود و قیمت گوشت 0.9 درصد افزایش یافت که عمدتاً به دلیل افزایش قیمت گوشت خوک بود، به ویژه به دلیل افزایش قیمت‌ها در اتحادیه اروپا پس از بازگشت آلمان به وضعیت عاری از بیماری دهان و پا. در همین حال، قیمت لبنیات ثابت ماند.
2025-04-04