شاخص قیمت مواد غذایی فائو در ژانویه ۲۰۲۶ به ۱۲۳.۹ امتیاز کاهش ۰.۴ درصدی داشت که نشان‌دهنده پنجمین کاهش متوالی ماهانه و پایین‌ترین سطح از آگوست ۲۰۲۴ است. قیمت شکر ۱ درصد کاهش یافت که ناشی از انتظارات افزایش عرضه جهانی شکر در فصل جاری بود، که عمدتاً به دلیل پیش‌بینی افزایش قابل توجه تولید در هند و چشم‌اندازهای مطلوب در تایلند است. همچنین، هزینه‌های لبنیات ۵ درصد کاهش یافت که هفتمین کاهش متوالی ماهانه است و عمدتاً ناشی از کاهش قیمت‌های جهانی پنیر و کره بود. قیمت گوشت ۰.۴ درصد کاهش یافت که پایین‌ترین سطح از مه ۲۰۲۵ است و عمدتاً منعکس‌کننده کاهش قیمت‌های گوشت خوک بود، در حالی که قیمت‌های گوشت گاو و گوسفند به طور کلی پایدار باقی ماند. در مقابل، هزینه‌های غلات ۰.۲ درصد افزایش یافت و به بالاترین سطح از مه ۲۰۲۵ رسید. قیمت جو به طور ملایمی افزایش یافت و برنج ۱.۸ درصد بالا رفت که نشان‌دهنده تقاضای قوی بود در حالی که قیمت گندم ۰.۴ درصد کاهش یافت. قیمت‌های نفت نیز ۲.۱ درصد افزایش یافت، در میان افزایش قیمت‌های جهانی روغن‌های نخل، سویا و آفتابگردان، که بیشتر از کاهش قیمت‌های روغن کلزا جبران شد.

شاخص قیمت مواد غذایی در جهان در ژانویه به ۱۲۳.۹۰ نقطه شاخص کاهش یافت که از ۱۲۴.۳۰ نقطه شاخص در دسامبر ۲۰۲۵ کمتر است. شاخص قیمت مواد غذایی در جهان به طور متوسط ۸۹.۲۰ نقطه شاخص از سال ۱۹۹۰ تا ۲۰۲۶ بوده است، که در مارس ۲۰۲۲ به بالاترین سطح تاریخی ۱۶۰.۲۰ نقطه شاخص و در مه ۲۰۰۲ به پایین‌ترین سطح تاریخی ۵۰.۸۰ نقطه شاخص رسیده است.



تقویم GMT مرجع واقعی قبلی توافق
2026-01-09 09:00 AM
شاخص قیمت مواد غذایی فائو
Dec 124.3 125.1
2026-02-06 09:00 AM
شاخص قیمت مواد غذایی فائو
Jan 123.9 124.3
2026-03-06 09:00 AM
شاخص قیمت مواد غذایی فائو
Feb 123.9

Last Previous Unit Reference
شاخص قیمت غلات - World 107.50 107.30 نقاط شاخص Jan 2026
شاخص قیمت لبنیات - World 121.80 128.20 نقاط شاخص Jan 2026
شاخص قیمت گوشت - World 123.80 124.20 نقاط شاخص Jan 2026
شاخص قیمت نفت - World 168.60 165.20 نقاط شاخص Jan 2026
شاخص قیمت شکر - World 89.80 90.70 نقاط شاخص Jan 2026

گذشته قبلی واحد مرجع
شاخص قیمت مواد غذایی فائو 123.90 124.30 نقاط شاخص Jan 2026


شاخص قیمت مواد غذایی جهان
شاخص قیمت مواد غذایی fao (ffpi) یک اندازه‌گیری از تغییرات ماهانه در قیمت‌های بین‌المللی یک سبد از کالاهای غذایی است. این شامل میانگین پنج شاخص قیمت گروه کالاها است که توسط میانگین سهم صادرات هر یک از گروه‌ها در طول دوره 2014-2016 وزن داده شده‌اند. Ffpi به عنوان میانگین وزن‌دار تجاری از قیمت‌های کالاهای غذایی محاسبه می‌شود که بازارهای کلیدی کشاورزی برای غلات، روغن‌های گیاهی، شکر، گوشت و محصولات لبنی را در بر می‌گیرد. این کالاها در حدود 40 درصد از تجارت ناخالص کالایی غذایی کشاورزی را نمایندگی می‌کنند (faostat) و برای اهمیت بالا و استراتژیکی که در امنیت و تجارت غذای جهانی دارند، انتخاب شده‌اند.
واقعی قبلی بالاترین پایین ترین تاریخ واحد فرکانس
123.90 124.30 160.20 50.80 1990 - 2026 نقاط شاخص ماهیانه
2014-2016=100

اخبار
کاهش قیمت‌های جهانی غذا برای پنجمین ماه
شاخص قیمت مواد غذایی فائو در ژانویه ۲۰۲۶ به ۱۲۳.۹ امتیاز کاهش ۰.۴ درصدی داشت که نشان‌دهنده پنجمین کاهش متوالی ماهانه و پایین‌ترین سطح از آگوست ۲۰۲۴ است. قیمت شکر ۱ درصد کاهش یافت که ناشی از انتظارات افزایش عرضه جهانی شکر در فصل جاری بود، که عمدتاً به دلیل پیش‌بینی افزایش قابل توجه تولید در هند و چشم‌اندازهای مطلوب در تایلند است. همچنین، هزینه‌های لبنیات ۵ درصد کاهش یافت که هفتمین کاهش متوالی ماهانه است و عمدتاً ناشی از کاهش قیمت‌های جهانی پنیر و کره بود. قیمت گوشت ۰.۴ درصد کاهش یافت که پایین‌ترین سطح از مه ۲۰۲۵ است و عمدتاً منعکس‌کننده کاهش قیمت‌های گوشت خوک بود، در حالی که قیمت‌های گوشت گاو و گوسفند به طور کلی پایدار باقی ماند. در مقابل، هزینه‌های غلات ۰.۲ درصد افزایش یافت و به بالاترین سطح از مه ۲۰۲۵ رسید. قیمت جو به طور ملایمی افزایش یافت و برنج ۱.۸ درصد بالا رفت که نشان‌دهنده تقاضای قوی بود در حالی که قیمت گندم ۰.۴ درصد کاهش یافت. قیمت‌های نفت نیز ۲.۱ درصد افزایش یافت، در میان افزایش قیمت‌های جهانی روغن‌های نخل، سویا و آفتابگردان، که بیشتر از کاهش قیمت‌های روغن کلزا جبران شد.
2026-02-06
قیمت‌های جهانی غذا به کمترین سطح ۱۶ ماهه کاهش یافت
شاخص قیمت مواد غذایی fao 0.6٪ کاهش یافت و به 124.3 امتیاز در دسامبر 2025 رسید، کمترین میزان را از آگوست 2024 به دست آورد. قیمت روغن سبزیجات 0.2٪ کاهش یافت و به کمترین میزان شش ماهه رسید، نشان دهنده کاهش قیمت‌های روغن سویا، کلزا و آفتابگردان بود که بیشتر از قیمت‌های بالاتر روغن خرما را جبران کرد. همچنین، قیمت گوشت 1.3٪ کاهش یافت و به کمترین میزان شش ماهه رسید، با کاهش قیمت‌های گوشت گاوی و مرغی بیشترین کاهش را داشت. قیمت لبنیات 4.4٪ کاهش یافت، ششمین کاهش ماهانه متوالی، ناشی از افزایش فصلی تراکم کرم در اروپا و انباشت سهام پس از تولید قوی در ابتدای سال. از سوی دیگر، قیمت‌های غلات 1.7٪ افزایش یافت زیرا نگرانی‌های تجدید شده درباره جریان صادرات دریای سیاه باعث افزایش قیمت‌های گندم شد. قیمت شکر 2.4٪ افزایش یافت پس از سه کاهش متوالی، به دلیل کاهش شدید تولید شکر در برزیل، ناشی از کاهش فشار کنته کردن نیشکر و کاهش استفاده از نیشکر برای تولید شکر. برای سال 2025، شاخص قیمت مواد غذایی fao به میانگین 127.2 امتیاز رسید، 4.3٪ بیشتر از میانگین سال 2024.
2026-01-09
قیمت‌های جهانی غذا برای سومین ماه کاهش یافت
شاخص قیمت مواد غذایی fao در نوامبر 2025 به 125.1 امتیاز کاهش یافت، که نشان‌دهنده سومین کاهش ماهانه متوالی و سطح پایین جدید از ژانویه بود. قیمت‌های شکر 5.9٪ کاهش یافت و به سطح پایین‌تر از دسامبر 2020 رسید، به دلیل انتظارات از تأمینات فراوان جهانی شکر در فصل فعلی. تولید شکر در مناطق کلیدی رشد جنوبی برزیل و شروع خوب برداشت 2025/26 هند بود. قیمت‌های لبنیات 3.1٪ کاهش یافت و به سطح پایین سپتامبر 2024 رسید با کاهش‌های ثبت‌شده در تمام محصولات اصلی لبنیات. قیمت‌های روغن‌های گیاهی 2.6٪ کاهش یافت و به دلیل نقل‌وانتقالات پایین‌تر برای روغن‌های خرما، کلزا و آفتابگردان، بیشتر از افزایش کمی در روغن سویا جبران شد. همچنین، گوشت 0.8٪ کاهش یافت و ادامه یافتن قیمت‌های پایین گوشت خوک و مرغ. از سوی دیگر، هزینه‌های غلات 1.8٪ افزایش یافت و به دلیل افزایش 2.5٪ در گندم به دلیل علاقه چینی‌ها به تأمین از آمریکا، نگرانی‌ها درباره ادامه دشمنی‌ها در منطقه دریای سیاه و انتظارات کاشت کمتر در روسیه بود.
2025-12-05