شاخص قیمت تجارت جهانی لبنیات نیوزیلند

شاخص قیمت تجارت جهانی لبنیات در دو هفته منتهی به ۱۷ مارس ۲۰۲۶، ۰.۱٪ افزایش یافت که نشان‌دهنده سرعت کمتری پس از پنج دوره متوالی افزایش شدید است. چربی شیر بدون آب (+۶.۴٪) و پودر شیر بدون چربی (+۵.۲٪) پیشتاز افزایش‌ها بودند، در حالی که افزایش‌های مختصری در موزارلا (+۰.۵٪) و چدار (+۰.۱٪) مشاهده شد. با این حال، کاهش در پودر شیر کامل (-۴٪)، کره (-۰.۹٪) و لاکتوز (-۰.۳٪) بخشی از افزایش کلی را جبران کرد.

شاخص قیمت تجارت جهانی لبنیات ۵.۷٪ افزایش یافت و به میانگین ۴,۳۰۱ دلار در هر تن در دو هفته منتهی به ۳ مارس ۲۰۲۶ رسید، که پس از افزایش ۳.۶٪ در دوره قبلی بود. این افزایش پنجمین افزایش متوالی را نشان می‌دهد که ناشی از قدرت گسترده در محصولات کلیدی لبنیات است. پودر شیر بدون چربی با افزایش ۹.۱٪ پیشتاز بود، و پس از آن موزارلا (۷.۹٪)، کره (۶.۱٪)، چربی شیر بدون آب (۵.۷٪)، پودر شیر کامل (۴.۵٪) و چدار (۴.۳٪) قرار داشتند. در مقابل، قیمت‌های لاکتوز ۳.۹٪ کاهش یافت و دوغ ۰.۲٪ کاهش یافت که بخشی از افزایش‌های کلی را جبران کرد.

شاخص قیمت تجارت جهانی لبنیات ۳.۶٪ افزایش یافت و به میانگین ۴۰۲۸ دلار در هر تن در دو هفته منتهی به ۱۷ فوریه ۲۰۲۶ رسید که بر اساس افزایش ۶.۷٪ در دوره قبلی بنا شده است. این پیشرفت اخیر، چهارمین افزایش متوالی را نشان می‌دهد که با قدرت گسترده در محصولات کلیدی پشتیبانی می‌شود. کره با افزایش ۱۰.۷٪ پیشتاز این افزایش بود، و پس از آن لاکتوز (۷.۸٪)، موزارلا (۵.۰٪)، چربی شیر بدون آب (۳.۸٪)، پودر شیر بدون چربی (۳.۰٪) و پودر شیر کامل (۲.۵٪) قرار دارند. در مقابل، قیمت‌های چدار ۱.۰٪ کاهش یافت که بخشی از افزایش‌های کلی را جبران کرد.